赤ちゃんはいつからハチミツを摂取できるのですか?親はなぜ待つ必要があるのですか?

それほど甘くない

ハニーナッツチェリオも論外。

赤ちゃんに栄養を与えるときは、非常に多くのニュアンスがあります。 1歳になるまで牛乳を飲むことはできませんが、ヨーグルトは安全です（実際、幼い赤ちゃんにとっては非常に優れた最初の食べ物です）。 肉というのは疑わしい選択肢のように思えるかもしれません。窒息することはないのでしょうか？また、加熱が不十分だったらどうなるのでしょう？ — しかし、それは安全な食品とも考えられています。 では、たくさんのメニューがある中で、なぜ赤ちゃんにはちみつを食べさせてはいけないのでしょうか？

プラスチック製のクマの中の甘いものは確かに無害に見えますが、発育中の赤ちゃんにとっては非常に深刻なリスクを引き起こす可能性があります。

ボツリヌス症のリスクがあるため、1歳未満の赤ちゃんにはハチミツを与えてはいけない、と聞いたことがあるとしても、それは老婦人の話ではありません。 専門家らによると、これは正当なリスクだという。

ロサンゼルス小児病院の小児臨床栄養士ステファニー・ミッチェル氏は、「ハチミツにはボツリヌス症を引き起こす可能性のあるボツリヌス菌と呼ばれる細菌の胞子が含まれていることが知られているため、赤ちゃんは1歳になるまでハチミツを摂取することはできません」と話す。

大人と年長の子供は、体が細菌と戦うのに十分に発達しているため、蜂蜜を食べることができますが、幼児の臓器は細菌を分解する前に発達するのに時間がかかります。

「彼らはまだ腎臓と消化管を発達させる必要があります」と、アトランタのチルドレンズ・ヘルスケアのストロング4ライフ・プログラムの登録栄養士であるキャサリン・シャリーさんは言います。 「これらの細菌の胞子は、赤ちゃんの未発達な消化管では完全に処理することができません。 つまり、1歳未満の赤ちゃんがハチミツを摂取すると、これらの細菌の胞子によって病気になり、ボツリヌス症として知られる症状を引き起こす可能性があるのです。」

ハチミツにはさまざまな「調理済み」の形があります。グラハム クラッカー、グラノーラバー、またはペストリーに焼かれたり、ハニー ナッツ チェリオスやその他のシリアルのコーティングとして使用されたりします。 ベーキングプロセス中に蜂蜜を加熱すると細菌が死滅すると思うかもしれませんが、残念なことに、これらのおいしいスナックは依然として赤ちゃんに優しいものではありません。

「生のはちみつであろうと加熱したはちみつであろうと、一般的にはちみつは1歳未満の赤ちゃんには禁止されています」とシャリーさんは言います。 「蜂蜜については、焼いたり調理したりしても、細菌の胞子は死滅しません。 したがって、ハニーグラハムクラッカーやハニーナッツチェリオはありません。 本当に必要なのは、それらのアイテムのプレーンなオプションを赤ちゃんに提供することだけです。」

赤ちゃんが1歳になった日に、突然ハチミツを食べても安全になるというのは奇妙に思われるかもしれません。 実際、専門家らはその年齢までに赤ちゃんの消化管がボツリヌス菌を安全に処理できると確信しているため、この年齢を安全基準として選んだ。

「赤ちゃんは1歳を過ぎるとハチミツを含む食品を食べることができますが、1歳未満では免疫力や消化器系が未発達で、通常は無害なこの細菌から体を守ることができません」とミッチェル氏は言う。

「1歳という年齢は、私たちが彼らの体に消化​​管を発達させるのに十分な時間を与え、実際に彼らの体が細菌胞子の処理を処理できるようにするための指標です」とシャリー氏は言います。

はちみつを食べる乳児はボツリヌス症に感染するリスクがあります。 米国疾病管理予防センター（CDC）によると、ボツリヌス菌の胞子が消化管に入っても分解されない場合、赤ちゃんの腸に定着し、神経毒を放出し始める可能性があるという。

「CDCによると、米国では年間100件を少し超える症例が報告されています」とシャリー氏は言う。 「早期に発見されれば予後は良好で、治療さえ続ければほとんどの子供は生存します。」

ミッチェル氏は、専門家らは米国で毎年250件近くの乳児ボツリヌス症が発生していると推定していると述べた。 多くの症例は認識されないか、他の病気と誤診されている、と彼女は言う。

シャリーさんによれば、ハチミツは予期せぬ食品の材料として使われる可能性があるため、中身を赤ちゃんに与える前にラベルをよく読むことが重要だという。 赤ちゃんがハチミツを食べてしまったのではないかと心配な場合は、今後数日間症状を注意深く観察するよう彼女は言う。

「万が一、事故が起きて赤ちゃんにハチミツが与えられた場合、その兆候や症状を注意深く観察する必要があります。 通常、それらは 1 ～ 2 日以内に発生します。」